Trasnacionales piden que el nuevo etiquetado no los frene

Empresas Trasnacionales muestran su preocupación por el nuevo etiquetado en los alimentos y bebidas procesadas.

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Empresas trasnacionales consideran que el nuevo etiquetado para alimentos y bebidas debe incentivar la reformulación, no inhibir la inversión ni la innovación. Fausto Costa, presidente ejecutivo de Nestlé México, dijo que el nuevo etiquetado debe tener perfiles nutricionales alcanzables, que permitan a las empresas la reformulación de sus productos.

Se sometió a consulta pública la actualización de la NOM 051, que contiene especificaciones del etiquetado, sin embargo, Fausto Costa menciona que los productos pueden ser mejorados con zinc, calcio o hierro, pero si pese a ello, siguen teniendo etiquetado de advertencia, no motivará a la mejora. Esto derivará en la poca inversión e innovación. PepsiCo México, coincidió en que el etiquetado debe de incentivar a la innovación, inversión y desarrollo, sin embargo, Grupo Bimbo dijo que es muy temprano para saber cuáles son las implicaciones del etiquetado.